L'esprit du Gîte

Le Gîte est un ancien Centre des Douanes qui a gardé l'âme du temps d'avant.

Quand on séjourne à La Monta, on fait revrivre le village d'autrefois. Et c'est ça qui nous a touché quand on est arrivé dans ce lieu. Malgrès la rusticité de l'hébergement, nous avons tout de suite cru en la possibilité de s'y sentir bien, et de partager cela avec les gens qui passent par ici.

Et c'est pari gagné. L'âme du Hameau de la Monta continue de vivre à travers vous tous qui faites escale au Gîte.

Pour vous accueillir, nous prenons soin de privilégier un accueil familier pour se sentir un peu "comme à la Maison",  et nous nous attachons à choisir nos produits. Nous privilégions dans la mesure du possible les circuits courts et les produits de qualité pour l'achat de notre marchandise.

En voici une rapide liste:

Pomme de Terre du Queyras: Fred BUES (Ristolas) 06 43 20 36 12 et Béatrice BELLON (Abriès) 06 82 83 68 30

Légumes: Jhérôme MATHIEU (Chateau-Roux les Alpes), producteur de légumes biologique

Salade: Fanny HECQ, (La Monta)

Fruits: Producteur de la Drôme

Miel du Queyras: Yves GOÏC et Bernadette LAMBERT (Le Roux d'Abriès)

Farine et Jus de Fruit Bio: Marc et Annie BERTRAND ROSSET (Chateau-Roux les Alpes) 04 92 43 22 12

Bière: Tourmente, Bière locale fabriquée à Briançon 04 92 21 31 49

Charcuterie: Pierre MATHIEU, Poivre et Sel (Abriès) 04 92 46 83 71

Soda Maison: Utilisation d'une machine à gazéïfier l'eau et achat de sirop biologique en Biocoop (aucun déchets de canettes)

Fromage: Fromagerie de Château Ville-Vieille 04 92 46 73 16

Café: Malongo, commerce équitable

Viande: Fournisseur SAB, Viande des Hautes Alpes 04 92 23 10 09